들기름 효능 | 혈관청소, 눈 건강, 치매예방까지 한번에

오늘은 우리의 건강에 기여하는 식품 중 하나인 '들기름'에 대해 이야기해보려 합니다. 우리가 건강한 식단을 구성할 때 종종 지중해식 식단을 참고하곤 합니다.  주 재료로 올리브유가 쓰이는데, 실제로 올리브유는 건강에 그렇게 큰 도움이 되지 않습니다. 하지만 우리가 흔히 쓰는 들기름에는 건강에 좋은 오메가 3가 풍부하게 들어 있어, 아침에 먹어도 좋고, 저녁에 먹어도 좋을 정도입니다. 들기름의 효능은 한마디로 오메가3의 효능이라고 할 수 있는데요. 그럼 들기름의 효능을 알아볼까요?

들기름 효능

혈관 청소

먼저 혈관 청소 기능입니다. 오메가 3는 혈관 벽의 탄력을 살려주고, 혈액 속의 찌꺼기를 제거, 혈압을 내려주는 작용이 있습니다. 따라서 혈액 순환이 가장 중요한 뇌신경의 상태를 개선해주고 혈류를 개선해주어 뇌 건강에 큰 도움이 됩니다.

눈 건강

다음은 눈 건강입니다. 들기름에 들어 있는 오메가 3 지방산과 비타민 A는 황반 변성이나 각막 질환을 예방해줍니다.

치매 예방

치매 예방의 효과도 있습니다. 들기름에 들어 있는 오메가 3 지방산 중 DHA는 뇌신경 세포의 주요 구성 성분으로, 기억력이나 인지 능력 향상에 도움이 됩니다. 

면역력 강화

들기름은 우리 몸의 면역력을 유지하는 데에도 중요한 역할을 합니다. 혈액 순환이 잘 되어야 면역 세포가 닿을 수 있으므로, 혈액 순환을 살려주는 오메가 3의 효능은 면역 기능에도 중요합니다.

피부 재생

우리의 피부는 사실상 가죽과 같습니다. 자동차의 가죽 소파를 청소할 때 왁스 칠을 하듯, 피부도 이러한 기름질이 필요합니다. 이는 피부의 지용성 장벽을 유지하고, 피부를 살아있게 해주는 역할을 합니다. 이러한 이유로, 영양 크림들의 대부분은 기름이 베이스가 되며, 돼지 기름을 사용하는 경우도 많습니다. 그런데 들기름을 얼굴에 직접 바르는 것도 피부를 살리는 데 큰 도움이 됩니다. 들기름은 비타민 A와 레티놀이 풍부하게 들어 있어, 피부 재생 효과가 있습니다. 레티놀을 충분히 복용하면 피부에 탄성이 증가하게 됩니다.

신장 건강 증진

들기름은 신장 건강에도 도움이 됩니다. 신장은 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 장기 중 하나로, 노폐물을 제거하고, 혈압을 유지하며, 적혈구를 생성하는 역할을 합니다. 신장 질환은 증상이 거의 없어서 조기에 발견하기 어렵고, 한 번 신장이 망가지면 재생이 잘 되지 않기 때문에 미리 예방하는 것이 중요합니다. 이때 들기름을 섭취하면 신장에 큰 도움이 됩니다. 들기름은 신장 점막을 직접 도포해서 자극을 막아주고, 신장 재생을 도와주기 때문입니다.

들기름 섭취 시 주의사항

들기름을 섭취할 때는 몇 가지 주의사항이 있습니다.

들기름은 냉장보관

들기름은 다른 기름에 비해 산패가 잘 되기 때문에, 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관하면 6개월 정도 보관할 수 있다고 합니다. 4도 이하 냉장 보관하세요.

들기름은 한두 스푼만

들기름은 스푼으로 한두 스푼 정도만 섭취하면 됩니다. 아침에 먹어도 좋고, 자기 전에 먹으면 뇌신경을 활성화시켜 더 깊이 잠들 수 있게 해주고, 뇌신경의 노폐물을 제거하는데도 도움이 됩니다.

올리브유 말고 들기름

들기름에는 오메가 3가 60% 정도 들어 있어, 오메가 3를 섭취하기에 가장 좋은 음식 중 하나입니다. 반면, 올리브유는 오메가 3가 별로 들어 있지 않고, 오히려 오메가 9라는 영양분이 들어 있습니다. 오메가 9는 체내에서 합성되는 지방산이므로, 지방산 섭취를 위해 올리브유를 섭취하는 것은 크게 권장하지 않습니다.
 
이상 들기름에 대해 알려드렸습니다.
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